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La richesse de la région Souss-Massa, en matière de produits de terroir, n’est plus à démontrer. Un étendu de produits allant de l’argan, au Safran en passant par cette préparation d’amandes de miel et d’huile d’argan, plus connue sous l’appellation ‘’Amlou’’, les produits de terroir locaux sont valorisés et les producteurs ainsi que les consommateurs assurent leur pérennisation.
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